專業經營燴面坯批發項目居然讓他年入百萬!
燴面是河南特色美食 ,它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔擔面,同稱為中國五大面食,享有盛譽。
燴面坯是用優質高筋白面粉,兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團,反復揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再搟成四指寬,二十公分長左右的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料薄膜蓋上備用,可是你能想到有人靠著在我們眼中如此普通的燴面而創業成功的嗎?
小黃告訴我們在2015年時,他在省會一家燴面館打工,生性活潑的他很快跟餐廳里的工作人員打成一片,他在餐廳客人少的時候到后廚幫忙發現燴面師傅手工制做面坯非常費勁而且很累,于是就萌發出為餐廳配送燴面坯的想法;當他把這一想法告訴自己老板時,他的老板說:”小黃呀,你都不知道我剛干面館的時候一天到晚給我累的腰都直不起來,那屋里邊熱的光著膀子還直出汗,后來強忍著等生意好些了,趕緊請了這幾個師傅,可是你都不知道現在的師傅很不用啊,要的工資高,還不聽話!整天給我氣的,只要你能保證燴面坯的質量和口感,我愿意當你的個客戶”
說干就干,可是怎么生產卻是愁壞了小何,目前市場上燴面機生產廠家資質良莠不齊,機器性能也有好有壞,萬一買回來的機器生產出來的燴面坯效果打折扣,這些年打工存的錢可就打水漂了。經過親戚朋友幫忙多方大家都說:長葛一品興的500型高效全自動燴面機質量和面坯口感比較好。在對長葛一品興進行了一系列考察和經過公司培訓指導后,從長葛拉了一臺全自動燴面機。然后小何的事業就正式開始了。
由于河南燴面被人民群眾廣泛的接受和喜愛,再加上小黃老板的大力推薦,小何很快的打開了市場;而500型機器高效的生產效率和面坯口感為小王的事業提供了強有力的保證。小何得意的跟我們算了下帳,他說自己現在往面館配送燴面坯每天大概都可以賣到80袋面左右,扣除工人工資和水電、面錢,一袋面的利潤大概在40塊錢左右。一天的純利潤就有三千二百多,一個月的凈收入就有九萬左右。小何說他發現現在的人吃膩了面條米飯,有時也喜歡在家里自己下燴面吃,準備再開拓下超市的市場,再招些人手,把自己的事業更進一步,爭取明年都買房買車!
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