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                                      長葛一品興為您講解河南羊肉燴面做法

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                                      瀏覽:- 發布日期:2016-10-14 08:31:12【

                                      河南燴面,就是河南特色美食嘍,今天小編告訴你河南燴面是怎么做出來羊肉燴面,而且營養有筋道哦。

                                      羊肉燴面 (2)

                                      食材:羊肉300克、面粉200克、青菜適量。

                                      配料:青蒜苗2根,姜3片、八角2只、香葉2片、白芷2片、紅棗4粒,食用堿少許、枸杞適量、精鹽適量

                                      1、面粉中加入堿面少許、鹽少許,添入100克清水和成面團。

                                      和面

                                      2、面團和好餳15分鐘后再揉為光滑面團。

                                      餳面

                                      3、準備好青菜、青蒜、八角、香葉、紅棗

                                      備菜

                                      4、面團分成等份劑子,壓扁,涮上適量食用油防粘也防水份流失。

                                      分劑子

                                      5、備好羊肉,我的羊肉是半成品??捎瞄_水燙洗一遍。

                                      羊肉

                                      6、羊肉加入冷水燒開,去沫,加入配料燉開轉小火燉至湯汁奶白,小火燉約1小時。

                                      熬羊肉湯

                                      7、取面劑子,中間用筷子壓一下。

                                      取面劑子,中間用筷子壓一下

                                      8、拿著面兩端輕拉伸。

                                      拿著面兩端輕拉伸

                                      9、從壓痕處拉開。

                                      從壓痕處拉開

                                      10、鍋里的羊肉湯留二人份。加入燴面坯。

                                      加入燴面坯

                                      11、面條全部入鍋,加入青菜,枸杞。

                                      加青菜

                                      12、加入胡椒粉、精鹽,蒜葉末即可出鍋。

                                      出鍋

                                      這么好吃的燴面是不是很美味呀,但是我們都是上班族,沒有時間腫么辦,沒關系,小編這里有個創業致富的好項目,長葛一品興高效燴面機!做出來的面坯勁道有口感,包您滿意,回家買點面坯,自己就能做啦!當然,燴面機的誕生也為飯店老板解決了一大難題,再也不怕廚師供應不上面坯啦,隨做隨賣!

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