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                                      高效全自動燴面機
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                                      自動扯面機能完全取代手工嗎?

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                                      瀏覽:- 發布日期:2020-06-29 16:03:05【

                                      扯面是陜西和山西的傳統的飯食,有3000多年的歷史,是十大中華名吃之一。扯面的關鍵原材料有小麥粉、青菜、長豆角、肉臊子和調味品等。傳統的扯面制做時先將小麥粉用鹽和水和面,用濕抹布蓋好置放1小時左右,將面調至相對較軟水平后搟成厚且寬的面片,隨后手捏緊兩邊,一邊拉扯一邊持續擊打菜板,扯到一定的長短后將面對折,以上動作重復數次后,扔入開水鍋煮好后撈起,加調味品、肉臊子和辣椒粉,用燒熱的油潑后拌和食之,非常美味,深受人民大眾的喜愛。

                                      傳統扯面做法

                                      現如今,隨著經濟社會的發展,扯面機逐漸取代了手工扯面,成為許多餐館和專業化經營扯面批發項目者的愛,一品興是國內早研發、制造扯面機的食品機械廠家,經過近二十多年的發展,已經形成大、中、小型系列產品,已為數千扯面行業客戶朋友提供優質的產品和服務,在國內已經樹立起“一品興扯面機”的良好口碑。

                                      機器扯面

                                      YPX-500型高效自動扯面機是長葛市一品興食業廠家自主研發扯面成型機器,兼具自動化控制能力高,出產高效,機器的質量穩定,成型工藝專業化,工作強度低,安全性能好,操作簡單,維修方便,運行噪音小等顯著優勢,是目前市場上自動化控制能力、機器日趨完善的成型機器!可出產方頭扯面、圓頭扯面、橢圓型燴面、方頭燴面、拉條子、手搟面、抻面、板面、手撕面、餃子皮、混沌皮等30多種傳統面食制品,口感筋道,綠色天然;還可以根據客戶要求,定做各種特殊刀具,此款機型非常適合面食制品生產企業和個體商戶使用。

                                      方頭扯面

                                      180型飯店專用扯面機,是針對飯店開發的一款小型扯面機兼具占地面積小、方便快捷,隨用隨做,口感比手工還要好等特點。飯店專用扯面機,在陜西、山西、甘肅等全國范圍內有數千家飯店正在使用,深受廣大客戶喜愛,幫助很多小飯店,開啟了連鎖經營模式。

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