《生意經》甘為百姓創業成功嘔心瀝血之人

—記長葛一品興（原長葛一品鮮）

戰李鬼記實報道之十一

來源：生意經

自2001年長葛一品興（原長葛一品鮮）創辦燴面坯專營店至今，十幾年來，經營品種從單一的燴面坯到各種面食制品；燴面機設備從普通型、半自動型，升級到目前的全自動型；項目推廣從河南省、周邊省市，普及到全國各地；服務措施從早期的簡單培訓，到現在的生產工藝、營銷策劃、經營管理、品牌共贏等全方位支持。

長葛一品興（原長葛一品鮮）的成功發展，充分驗證了以“創新求發展，誠信待客戶”的經營宗旨深得民心。為了滿足眾多客戶對長葛市一品鮮的關愛，我們再次前往長葛進行采訪。

“通過考察，我對專業經營燴面坯目很有信心！”

操作間里人聲鼎沸，看來長葛一品興（原長葛一品鮮）的生意一直不錯。“妹子，我今天就要走了。你再停兩天，一定把工藝學好。”一聽話音，就知道是外地客戶。

“那當然！昨天晚上我愛人還打電話囑咐我一定要把工藝學好，回去再教會我兒子，將來再傳給我孫子！”一句話說的大家哄堂大笑。這位大嫂接著說：“咱們這生意往小處說，是為了養家糊口；往大處說，可以傳給幾輩人。這就叫一招鮮，吃遍天！你們說，對吧？”我走過去問道：“請問這位大嫂，你是咋看上這個項目的？”“告訴你，大兄弟！現在的項目可多了。其實我們就想找個投資不多，利潤可以，能天天消費的項目。結果就看上這個項目啦！”這位大嫂爽快地回答。

“有沒有顧慮？”我在試探她。“說句實話，我原來一直擔心當地人能不能接受河南燴面；通過考察，我發現凡是接產這個項目的地方，像超市、量販、菜籃子里，都賣有盒裝燴面坯，還有飯店、職工食堂、學校餐廳都在使用，這說明居民和飯店都能夠接受。而且我發現我們陜北人吃油潑燴面、哨子燴面，口感更好；所以，我就有了信心。”

“關注這個項目多長時間了？”我追問道。“已經好幾年了。一直沒定下來的原因就是害怕經營不好，后來考察時，也確實發現有經營不好的情況。不過，我發現只要是從長葛一品興（原長葛一品鮮）接產的客戶，從十幾袋到三、四十袋，銷量都不錯；而且和宣傳的一樣，總投資也就3~5萬元，如果每天銷售20袋面粉，每袋面粉純利潤30~70元，則每天純利潤在千元以上，年利潤可達30~50萬元。明眼人一看就知道！”我看這位陜北大嫂挺實在。

“前年仿造仿冒者宣傳說，只要接產客戶銷量每天達到20袋面粉，就獎勵一輛面包車，當時我們倆口子就動了心，心想每天銷售20袋面粉應該沒問題。后來才清楚，就他們那設備，啥時候都做不到20袋！我們差一點上當！”

“俺就是沖著長葛一品興（原長葛一品鮮）的設備而來！”

我攔住準備離開的這位中年男子，問道：“這位大哥，生產工藝都學會了？”“應該沒問題，她們教的仔細，我也學得快！”

“設備好操作嗎？”我覺得設備功能越多，操作越復雜。“沒操作之前，我也是這樣想的；可實際一接觸，太簡單了！王老板不愧是搞機械設計的，把這么復雜的生產工藝組合在一起，真是沒的說！”

“你指哪些方面？”我有些好奇。這位來自河北邯鄲的大哥把我拉到機器前，說：“你仔細看看，撒淀粉、成形、清理殘坯、抹油，整個生產過程都自動化了，多省勁??！”

“價格能接受嗎？”我下意識的問道。“還可以！”這位大哥接著說：“首先，這是生產面坯的專業設備，不用擔心面坯質量；再者生產效率高，還可以節省好幾個員工；另外，原料消耗少，生產成本也低，市場競爭很有優勢。咋對比、咋劃算！都說長葛一品興（原長葛一品鮮）這里的設備貴，我說句心里話，物有所值！”

“你看過其他廠家的設備嗎？”我想問個究竟。“都看過！”這位大哥回答道。“我愛人的意思是想買一套便宜設備能干就行，我不同意！我們原來的單位就是因為貪便宜購買劣質設備，讓我們下崗了，我可不想再讓仿冒設備耽誤生產，影響生意！”

“我也怕上當！所以，仿造仿冒的設備我也看啦！終還是覺得長葛一品興（原長葛一品鮮）的設備專業，質量好！實話實說，俺就是沖著長葛一品興（原長葛一品鮮）的設備而來的！”

“是長葛一品興（原長葛一品鮮）的綜合實力，讓我下定了決心！”

晚上，王朝民總經理特意安排我們和客戶們一起吃飯。落座后，王總對我說：“他們幾位考察時，都很細心，你可以和他們溝通溝通。”“可以。”真是機會難得。

“你好，你能說說長葛一品興（原長葛一品鮮）和其他廠家有啥區別嗎？”我問這位安徽阜陽的小伙子。

“我感覺，你們記者根本不清楚許多內幕！從表面看連鎖形式都一樣！其實區別很大！你看啊…”說著，他伸手從包里拿出雜志。

“我了解過對于連鎖經營企業的規范要求：一看項目運營是否成功；二看設備質量是否過關；三看服務措施是否完善。”

“你可以到仿造仿冒那里看看；，他們自己經營都不成功，哪還有資格搞連鎖？第二，他們自己不生產設備，都是由別的廠家用面條機改造后提供給他，你說他那機器能跟專業設備相提并論？第三，直到現在都不能給客戶提供規范的服務措施，想咋說就咋說，那不是忽悠人是啥？”沒想到，客戶為了接產一個項目，竟然如此心細、謹慎。

“原先我看過他們的宣傳以后，以為航天發射專家設計的設備，質量肯定沒問題，還有幾十畝大的廠院，不會有假！結果到哪兒一看，連個人影都沒有，一臺生產設備都不見，其實就是一個堆放東西的空院；靠在旅社里租間房，擺幾本破雜志，鬼才相信他！”這位客戶顯然有點氣憤。

“來到長葛一品興（原長葛一品鮮）這里，王老板首先帶我去參觀生產車間，然后又給我打開《如何成功經營燴面坯項目》的講座，還有《燴面的各種吃法》VCD光碟，當我看完這些內容后，我徹底明白了什么是正宗？什么是專業？

“原來我覺得‘接產一家，成功一家’只是一句口號！直到現在，我才真正體會到作為項目創始人，是如何像呵護自己的孩子一樣為自己的事業嘔心瀝血的?？梢赃@樣說，是長葛一品興（原長葛一品鮮）的綜合實力，讓我下定了決心！”是的，客戶的選擇無疑是正確的。

【記者點評】客戶的認可，就是大的成功！我希望有更多的客戶朋友去了解一品興。