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                                      燴面老店生意火爆如何擺脫不能快速擴張困局?

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                                      瀏覽:- 發布日期:2022-08-24 16:03:28【

                                          當燴面老店常年保持生意火爆,卻無法做到快速擴展,開多個分店,形成加盟連鎖,讓自己的品牌和生意快速擴大,這是什么原因呢?近來自南陽方城的何先生就存在這個苦惱,經過一品興與何先生的深度溝通與交流。我們了解到,這里面牽涉到的東西比較多,主要有以下幾個點:


                                      燴面老店生意火爆如何擺脫不能快速擴張困局?


                                          一、口碑與價值傳播如何良性發展

                                          燴面老店之所以場面生意火爆,肯定是在當地口碑非常不錯,而且一定是有獨到的工藝。這對于一個燴面店是非常重要的??梢哉f是一個燴面店的核心優勢。對于老店開分店來說,大的優勢就是老店積累的口碑和價值,所以能夠保障一個良性的發展重要。

                                          二、如何保證傳統口味不變

                                          燴面老店能火爆跟口味也一定是有大的關系,特別是何先生說他們有自己的獨有配方的時候,但是這里面就存在一個問題,分店如何能保證口味不變?這里面不僅是食材和調料的配送問題,也會牽涉到燴面本身的質量要統一不變。

                                          三、如何保證服務質量不變

                                          這個問題其實是老板的思維和高度的問題,更核心的是管理問題,只要管理到位,服務質量自然到位。

                                          四、如何玩轉本地營銷與攬客

                                          對于新店來說,前期的營銷和攬客廣告肯定不能少,這是玩轉本地市場攬客的一個重要手段,比如借助一些店鋪活動、優惠券、或者借助抖音等工具讓更多的本地顧客知道我們。

                                          如果咱也在憂慮要不要開分店,如何開分店,不妨與一品興聊聊,一品興可以讓咱的口味不變,利用我們專業的飯店燴面機,不僅能夠做到廚師做的口感,更節約了成本,讓生意可以做到全國各地,這也是保證口味和品質的重要的手段之一。
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