扯面機月入3萬，他是怎么做到的？

扯面機月入3萬！你能想到有人靠著在我們眼中如此普通的扯面而創業成功的嗎？

扯面是陜西省的地方傳統面食。扯面主要流行于陜西、山西南部以及甘肅的徽縣、兩當、成縣。已有3000年歷史。以寶雞的西府扯面為正宗，為中華名吃。主要原料有上白面粉、雞蛋、菠菜、紅蘿卜、調味品、臊（sào）子等。制作時先將面粉用鹽水和好，用濕布蓋好放置1小時以上，再調到較軟程度后搟成較厚較寬面片，然后手拿兩端，扯成薄而未斷的面片，入沸水鍋煮熟撈出，加調料和辣子粉，用燒熱的油潑后攪拌食之。

扯面坯是用優質高筋白面粉，兌以適量鹽堿用溫開水和成比餃子面還軟的面團，反復揉搓，使其筋韌，放置一段時間，再搟成四指寬，二十公分長的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用

小何告訴我們在2015年時，他在西安一家扯面館打工，生性活潑的他很快跟餐廳里的工作人員打成一片，他在餐廳客人少的時候到后廚幫忙時發現師傅手工制做面坯費工、費時費勁，于是萌發出為餐廳配送扯面坯的想法，當他把這一想法告訴自己老板時，他的老板當即表示：只要你能保證扯面坯的質量和口感，我愿意當你的個客戶！

說干就干，可是怎么生產卻是愁壞了小何，目前市場上食品機械生產廠家資質良莠不齊，機器性能也有好有壞，萬一買回來的機器生產出來的扯面坯效果打折扣，這些年打工存的錢可就打水漂了。經過多方打聽，他選擇了一品興食業有限公司生產的500型高效自動扯面機，在公司對他進行了系列的培訓之后，小何的事業就正式開始了

由于在陜西省，扯面被人民廣泛的接受和喜愛 小何很快的打開了市場，而600型扯面機器高效的生產為小王的事業提供了強有力的保證。小何得意的跟我們算了下帳，他說自己現在每天大概可以賣30袋面，一袋面的利潤大概35塊錢。一天的純利潤就有九百多，一個月的凈收入就有兩三萬。小何說現在的人吃膩了面條有時也喜歡在家里自己下扯面，明年準備再開拓下超市的市場，準備再招些人手，把自己的事業更進一步！

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